写メ日記 | おうちごはん

おうちごはん

2018/06/14 09:05:48

鳥の唐揚げ、成功率は25%くらい。
サクサクでジューシーに揚げるって結構難しくてぇ。

昨夜は大成功!
下味をいつもより長めに漬け込んで、片栗粉はふんだんに、その前に溶き卵忘れずに。あと生姜は多め。

お料理も何でも経験値を積まなきゃダメってことね。
たくさん作ったので今朝はコレが朝ご飯。
ポテサラも作りました。
作り過ぎたから殿方様にも食べてもらいたいくらいです。

お腹いっぱい元気いっぱい出勤中だよ〜(^^)/